曾几何时,在以这句话为代表的生涯气派下,一众刚刚走上社会的年青东说念主,义无反顾进入到了精装修我方生涯的大潮中。爆改出租屋、Ins风家居……多样各种的网红商品纷纷进入万千年青东说念主的生涯中。收纳、摆拍,临了拼一个九宫格像片,在一又友圈获得一派点赞。
然后呢?莫得然后了……
2021年,发布「年度十大毋庸商品」排名榜,这股雅致生涯风好像短暂被踩下了刹车。年青东说念主们发现:他们买回家的那些东西,除了发一又友圈的那太空,再也没开放过:盖泡面的阅读器,晾穿着的跑步机,守着吃灰的投影仪刷短视频,放着纯新的空气炸锅天天点外卖……
生涯如实不是租来的,但也不是能买来的。
当网红滤镜褪去,雅致生涯梦碎后,年青东说念主大彻大悟,底本所谓的雅致,只不外是阔绰方针陷坑的遮羞布,我方的真金白银,临了酿成了某些品牌的囊中之物。留给我方的不外是当成摆件的吃灰东西以及挂到闲鱼三折都没东说念主收的心累。
从「阔绰升级」到「九块九万岁」,在阔绰多半追想感性和实用确当下,一皆清点一下那些年咱们交过的雅致税。
空气炸锅
手脚曾名列闲鱼「十大毋庸商品」榜首的小家电,空气炸锅号称这一畛域的「饭圈明星」——可爱的对它毕恭毕敬,不可爱的把它贬的一无是处,况兼两者长年在网上互怼。
空气炸锅的旨趣其实并不复杂:一个电热丝,加一个电扇,让热量在食物周围流动,逼出油脂,即可终了访佛油炸的恶果,说白了便是一个大号电吹风。
平允是能大幅度减少烹调过程顶用的油、更健康。问题是——食物会变得至极干,毕竟,它是被炎风吹熟的。
这一体两面的特质组成了空气炸锅的鸡肋性,可爱它的东说念主,说它是「烤箱+微波炉+烧烤炉+干果机+解冻机」五位一体。能炸食物还健康,不要太便捷;而大骂他的东说念主,多半集火在口感差、作念不熟、清洗缺乏上。
是鸡肋,照旧鸡腿?关于空气炸锅来说,这取决于咱们从哪个角度看。
慢放君打分,鸡肋指数:一颗星
面条机/酸奶机/面包机
这一类家电的特质很和洽:它们餍足的便是一个单一的食物制作需求,除此以外啥也干不了。
若是家里有一民众子东说念主,而且常常吃的话,那就很有效,不但崭新,还省去了常常外出买的功夫,还健康。
但关于茕居的打工东说念主来说……你简直有需要,常常吃到「崭新」的面条/酸奶/面包/冰淇淋么?
大部分买且归吃灰的东说念主,都是没思了了这个最毛糙的问题。于是鸡肋就在所未免。
慢放君打分,鸡肋指数:两颗星
制冰机
一个本该放在咖啡馆,酒吧的商用电器,不知何时被商家一包装,成了雅致生涯的必备选项之一。
夏天的休息日,独自一东说念主宅家,沏一杯果茶,插上一派香叶,从制冰机中盛出几块冰,看着午后的阳光穿过晶莹晶莹的玻璃杯和冰块,在原木茶几上勾画出浅浅的彩虹……
这画面是不是雅致爆了?
但问题是,一个明明用 30 块制冰盒就能经管的需求,为什么要购置一台 400+的机器,还占用本就为数未几的小窝半平米空间?
倒点水进去,放进雪柜冷冻层,到周末胜利拿出来,一按按钮,冰块零碎,倒出来就能用了。
更何况制冰盒不仅密封性很好,也很便捷,一次制冰20块,够喝三杯的,到底那儿不香了……
慢放君打分,鸡肋指数:三颗星
炒菜机
关于作念个便捷面都能把厨房炸掉的烹调小白来说,炒菜机也许如实代表了一种刚需。网上就有许多阔绰者示意,他们恶运的厨艺被炒菜机挽回了,有了它,他们终于有了点外卖以外的更健康的吃饭选拔。
但你若略通极少厨艺……这便是一款原原委委的鸡肋家电。
当先,作念饭的齐全进程:洗菜-切菜-炒菜-刷锅,炒菜机只帮你经管了最不缺乏的炒菜那一步,说白了,你把一切都准备好,它就进展搅动几下——像极了奠基典礼上,嘉宾瑰丽性给地基铲临了一铲土。
其次,它的滋味……只可说不犯错,但要说厚味到如告白声称的「星级大厨」「米其林餐厅水准」,那是简直思多了。我有一个一又友曾买过一款大牌炒菜机,他的评价就四个字:「食堂口味」。
诚然,当今也有更先进一些的炒菜机,能自动下料,自动控温控油,自动开盖,炒完之后,还能帮你清洗锅具。比之前的大号搅动机好许多。
唯独的问题是——贵。多半价位在五千以上。这个钱打工东说念主能吃些许顿饭了……
慢放君打分,鸡肋指数:四颗星
早餐机
「你连寰宇都没不雅过,你哪来的寰宇不雅啊?」——《后会无期》
「我连早餐都来不足吃,我要早餐机有啥用啊?」——慢放君
早餐机这个东西,说白了便是一堆家电小功能的组合。慢放君曾买过一款所谓的三合一早餐机,本色便是1个烤盘+1个电煎锅+1个电热壶。样样皆全,但样样不精,作念早餐10分钟,打理半小时,还没来得及吃,该上班了。
这款家具至少有一泰半,是被多样雅致自律博主炒起来的:凌晨四点半起床,伴着温馨的灯光,用多样花里胡梢的小电器研发出一盘竹苞松茂的早餐:吐司,培根,沙拉,腊肠,滑蛋,咖啡……再伴跟着 Marshall音响里的爵士,坐在窗明几亮的桌边看一册励志英晓示。
问题是东说念主家早上四点半起来能收获,咱打工东说念主四点半没准刚进入梦境两小时……
若是真有吃早餐的需求,传统派不错列队买自带鸡蛋的煎饼果子;西法派不错途经MK记时拿一份十块的三明治加咖啡,真有心我方作念早餐,一个小锅一个燃气灶就经管了 99%的需求。早餐机?照旧留着拍照发一又友圈吧。
慢放君打分,鸡肋指数:五颗星
总结
从万民追捧到千夫所指,厨房小家电只用了短短三年。在 2020 年,受居家需求影响,厨房小家电还曾被狂热追捧。其时有机构统计,2020 年的小家电品类中,厨房小家电占比高达 76%,用户群体 48%是25-35岁、一线城市女性用户。雅致,高品性生涯是这部分群体的主要画像和标签。
许多品牌一窝风参与到了这个大潮中,开启了「品类多点着花,酬酢媒体种草带货,制造并主推爆款」的营业方式。以厨房小家电里最闻明的小熊为例,2022 年,小熊电器旗下小家电品类高达 60 余种,SKU(上架商品)500 余款。狠砸钱作念营销,成了小家电们的习用套路。2023年,小熊电器的销售用度同比增长 21.12%,达到 8.84 亿元。而在 2021 年,这个数字照旧 5.53 亿。
但很快,跟着大环境变化和阔绰不雅念转型,这波激越没过多久就初始落潮。参与其中的品牌方也纷纷折戟。
2023 年,在鼓舞大会上,好意思的集团董事长兼CEO方洪波亲口示意好意思的「犯了一个造作」。方洪波说,疫情时辰,小家电行业迎来所谓的爆发,把好意思的也裹带了进去。但「因为这些家具更新迭代快、人命周期短,不错说是好景不常,一年两年就没了,比如像当今很火的空气炸锅,这么的并不合适,体制性老本太高。」
彼时,好意思的也曾累计关停了900个小家电SKU,耗损额跳动2000万。
无稀零偶,2024 年第一季度,也曾红极一时的小熊电器营收 11.94 亿元,同比下滑 4.58%;净利润1.51亿元,同比下落8.53%,厨房小家电业务增速降至个位数,且其营收占比 5 年来初度跌破 80%。
说到底,厨房小家电的原罪便是一句话:它们并非为了回答阔绰者的某个需求,而是为阔绰者「发明」了一个需求场景,并通过酬酢网罗灌注给了阔绰者。
当阔绰者初始对滤镜式生涯祛魅后,小家电的退让便是不成幸免的趋势。
这极少,不异适用于一切个东说念主阔绰:
若是你有一个需求,发现我方现存设立无法餍足这个需求,然后寻找了一款家具来餍足,那么,这个东西大要就价廉物美;
但若是你看到了一款家具,很可爱,认为我方买了之后一定会产生和它匹配的需求……
那么 99%的情况下,这便是你家的下一款「吃灰单品」。